Batido de cereza

Receta ↓ Ángela Solar

¡Descubre la delicia del batido de cereza! Esta cremosa y refrescante bebida es la solución perfecta para disfrutar de los sabores de temporada.

Elaborado con jugosas cerezas, este batido combina la dulzura de la fruta con la cremosidad de la leche o el yogur, creando una explosión de sabor que deleitará tus papilas gustativas. Disfruta de sus propiedades nutritivas y déjate envolver por el aroma irresistible.

Prepara este batido de cereza en cuestión de minutos y sorprende a tus invitados con un delicioso y saludable bocado de verano. ¡Una experiencia única que querrás repetir una y otra vez!

Los ingredientes estrella

¿Quieres que tu batido de cereza sea la sensación? Pues presta atención a estos ingredientes imprescindibles:

• Cerezas frescas o congeladas - Estas jugosas frutas rojas serán las estrellas de nuestro batido, aportando todo su delicioso sabor y aroma.
• Plátano - Fundamental para conseguir esa textura suave y envolvente que nos hace suspirar.
• Leche de almendras o leche de tu elección - La cremosidad perfecta. Elige la que más te guste, ¡todas quedarán de escándalo!
• Yogur griego o yogur de vainilla - El toque de frescura y suavidad que necesita nuestro batido. ¡Déjate seducir por su sabor!
• Miel o jarabe de arce - Un poco de dulzor natural para equilibrar los sabores y resaltar el protagonismo de las cerezas.
• Extracto de vainilla - Unas gotitas de este aroma intenso le darán el toque final de distinción.
• Hielo (opcional) - Si lo que buscas es un batido bien fresquito, los cubitos de hielo serán tu mejor aliado.

Preparación del batido de cereza

Llegó el momento de dar vida a este delicioso y cremoso batido de cerezas. Comencemos por lavar y deshuesar cuidadosamente las frutas rojas, asegurándonos de eliminar hasta el último rastro de tallo y hoja. Esta labor es fundamental, pues serán las protagonistas indiscutibles de nuestra creación.

A continuación, es el turno del plátano. Pela el fruto y córtalo en generosas rodajas, pues su textura jugosa y suave será clave para lograr esa mezcla envolvente que tanto anhelamos.

Con los ingredientes estrella listos, es hora de preparar el resto. Mide con precisión la leche, el yogur, la miel y el extracto de vainilla, ajustando las cantidades según tus preferencias personales. Busca el equilibrio perfecto entre dulzor, cremosidad y aroma, pues de ello dependerá el éxito de tu batido.

Llega el momento de la mezcla. Vuelca todos los elementos en la batidora, comenzando por las cerezas y el plátano. Pon en marcha el aparato a velocidad media durante unos 30 segundos, para luego aumentarla hasta lograr esa textura suave y homogénea que te dejará con ganas de más.

Para servir, vierte el cremoso y apetitoso resultado en tus mejores vasos o tazas, dejando un poco de espacio en la parte superior por si decides añadir unos cubitos de hielo. Finaliza tu obra maestra con una cereza entera o una rodaja de plátano, otorgando un toque elegante a tu creación.

Consejos y variaciones

¿Quieres elevar tu batido de cereza a nuevas alturas? Presta atención a estos sencillos pero efectivos consejos que harán de tu creación una delicia.

Por ejemplo, puedes probar a utilizar diferentes tipos de leche: vaca, avena o soja. Cada una aportará un matiz único de sabor y textura, permitiéndote personalizar la bebida a tu gusto. ¿Te decantas por la cremosidad de la leche de vaca o prefieres la suavidad de la avena? Déjate llevar por las múltiples posibilidades.

Si tu objetivo es un batido aún más nutritivo, la solución está en añadir una cucharada de proteína en polvo. Así lo convertirás en un desayuno o merienda verdaderamente completo y saciante, ideal para mantenerte energizado a lo largo de la jornada.

Por otro lado, si tu preferencia es por una textura más densa y envolvente, puedes reducir ligeramente la cantidad de leche o aumentar la de yogur griego. Conseguirás una bebida con una consistencia más aterciopelada que hará las delicias de tus papilas.