Batido de remolacha y plátano

Receta ↓ Ángela Solar

Descubre el secreto para preparar un batido de remolacha y plátano que cautivará a tus sentidos. Repleto de nutrientes y con un color vibrante, esta bebida saludable te dará un impulso de energía para enfrentar el día.

La remolacha, conocida por sus propiedades depurativas y antioxidantes, se funde a la perfección con el dulzor del plátano, creando una explosión de sabores que transportará a tus papilas gustativas a un mundo de delicia. Además, este batido es una fuente invaluable de vitaminas, minerales y fibra, convirtiéndolo en una opción nutritiva y saciante que te mantendrá lleno y satisfecho.

Prepara este batido de remolacha y plátano en cuestión de minutos y disfruta de un delicioso desayuno o merienda que te aportará la energía que necesitas para afrontar la jornada con vitalidad. ¡Descubre lo fácil y delicioso que puede ser cuidar de tu salud!

Los protagonistas de este batido

Descubre los ingredientes estrella que hacen de este batido de remolacha y plátano una experiencia sensorial inolvidable:

• Remolacha - Esta raíz de un intenso color rojo y una textura suave y sedosa aporta una profundidad de sabor única. Sus matices terrosos y ligeramente dulces se funden a la perfección con el dulzor del plátano, creando una sinfonía de sensaciones que cautivan el paladar.
• Plátano - El plátano maduro es el corazón de esta bebida, aportando una dulzura irresistible y una textura aterciopelada que envuelve cada sorbo. Su aroma cautivador y su suavidad cremosa transportan a los comensales a un mundo de placer sensorial.
• Leche de almendras - Esta opción láctea vegetal es la elección perfecta para lograr una bebida delicada y equilibrada. Su perfil sutil y su cremosidad envolvente realzan los demás ingredientes sin opacarlos, creando una armonía de sabores sublime.
• Miel o sirope de agave - Un toque de dulzor natural que equilibra a la perfección los matices terrosos de la remolacha y la acidez del plátano, aportando una sensación de plenitud y satisfacción en cada sorbo.
• Extracto de vainilla - Unas gotas de este aroma clásico y reconfortante confieren a este batido un toque de elegancia y refinamiento, elevando la experiencia a una dimensión de placer sensorial.
• Hielo - Imprescindible para convertir este batido en una bebida refrescante y vigorizante, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.

Preparación

Iniciamos la elaboración de esta delicia con los pasos previos. Primero, sumergimos la raíz en agua hirviendo durante aproximadamente 20-25 minutos, hasta que adquiera una textura tierna. Posteriormente, la retiramos del agua y dejamos enfriar antes de retirar la piel. Por otro lado, pelamos la pieza estrella que aportará el dulzor y la cremosidad a nuestra bebida: el plátano.

Seguidamente, es el momento de unir todos los ingredientes en la batidora. Incorporamos la remolacha cocida y pelada, el plátano, la fragante leche de almendras, la suave miel o el delicado sirope de agave (ajustando la cantidad según nuestro gusto), unas gotas de elegante extracto de vainilla y, si lo deseamos, unos cubitos de hielo para convertir esta mezcla en una experiencia refrescante. Batimos con determinación hasta lograr una textura homogénea y envolvente.

Por último, es el momento de realizar los últimos ajustes. Probamos la bebida y, si necesitamos aumentar el dulzor, añadimos un poco más de miel o sirope. Si la consistencia nos parece demasiado espesa, incorporamos suaves sorbos de leche de almendras hasta alcanzar la textura ideal. Una vez logrado el equilibrio perfecto de sabores y cuerpo, solo nos queda servir esta delicia en nuestros mejores vasos y disfrutar de cada sorbo.

Consejos y sugerencias

Si buscas transformar esta deliciosa bebida en un desayuno más completo y saciante, puedes agregar una cucharada de proteína en polvo. De este modo, lograrás una mezcla nutritiva que te mantendrá lleno y energizado hasta la siguiente comida.

Asimismo, si prefieres darle un toque exótico, prueba a sustituir la leche de almendras por una alternativa vegetal como la de coco. Esta opción aportará una cremosidad tropical que resultará irresistible.

Por último, si anhelas una textura aún más aterciopelada, puedes incorporar una cucharada de yogur griego o mantequilla de almendras. Estos ingredientes contribuirán a lograr una consistencia envolvente que cautivará tus papilas gustativas.