Batidos de frutas

Descubre como hacer batidos de frutas

Batidos de frutas

Una deliciosa y sana manera de empezar el día es con un batido natural de frutas frescas. Puedes hacer una combinación de varios tipos de frutas, o elegir el sabor que más te guste. No hay nada más sencillo que hacer un batido, sano, refrescante y delicioso. Recomendado para todo el mundo.

Batido de fresa

Una de las formas más deliciosas que hay para tomar fruta es en batido, una bebida que gusta a todos, a los pequeños y a los mayores. Además hay que destacar que esta bebida cuenta con todos los nutrientes de la fruta, a lo que debemos sumar el añadido calcio y las propiedades de la leche.

Es ideal para una merienda, especialmente en los días en los que haga más calor, aunque no necesariamente debemos echarle hielo como se suele hacer en muchos lugares.

Batido de fresa

Para hacer este batido necesitaremos:

  • 150 gramos de fresas.
  • 150 gramos de leche entera
  • 350 gramos de leche.
  • 3 cucharadas de azúcar.

Modo de elaboración

El primer paso es lavar bien todas las fresas y trocearlas, después las meteremos en el congelador durante dos horas, al igual que los 150 gramos de leche. La razón del por qué se congelan estos dos ingredientes es porque procesarlos congelados hace que se consiga un batido suave y más denso.

Tras esas dos horas podremos comenzar a preparar este delicioso batido y lo haremos poniendo el azúcar en el vaso de la Thermomix, agregaremos la leche y las fresas congeladas, pondremos la tapa y procesaremos durante 10 segundos a velocidad 8.

Cuando acabe, abriremos la tapa y utilizaremos la espátula para despegar lo que se haya quedado adherido a las paredes del vaso, lo bajaremos hasta la mezcla y volveremos a procesar durante 10 segundos a velocidad 8.

El siguiente paso es añadir la leche fría, procesaremos durante 40 segundos a velocidad 9. Abriremos la tapa y veremos si la mezcla tiene hielo o no.

Si vemos que tiene hielo podemos añadir un poco más de leche y volveremos a procesar durante 40 segundos a velocidad 9.

Tras ello pondremos la mariposa y procesaremos de nuevo durante 2 minutos a velocidad 4.

Cuando haya acabado veremos cómo ha espesado el contenido y ya estará listo para servir.

Consejos

Para presentar el batido podemos colocar una fresa en el borde del vaso, también se puede poner un barquillo, echar un poco de nata montada por encima y añadirle un montón de toppins, algo que gustará mucho a los peques de la casa.

Si queremos que el batido tenga un sabor diferente, también podemos echarle galleta o incluso un poco de turrón de Jijona en el momento en el que echemos los ingredientes al vaso, aportando al batido un plus de dulzor y más consistencia.

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Batido de manzana

Además de tener antioxidantes y ayudarnos a reducir el colesterol, la manzana nos aporta vitaminas y minerales, siendo una de las frutas que más recomiendan consumir los expertos en nutrición.

Se puede consumir de mil y una formas diferentes, tanto al natural como en pasteles y tartas así como en batidos como el que os vamos a enseñar a hacer en esta entrada con la Thermomix.

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Asimismo destaca por tener una gran cantidad de hidratos de carbono, lo que hace que su valor calórico sea alto.

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Si hay una fruta considerada como exótica que podamos comprar durante todo el año ese es el kiwi. Aunque muchas personas crean que procede de Australia, su origen es chino y es una fruta con unas propiedades nutritivas muy importantes.

Una de sus principales ventajas es que es poco calórico y de 100 gramos solo un 12% son hidratos de carbono en forma de azúcares, tiene un 1% de proteína y muy poca grasa.

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Una de las ventajas que tenemos con nuestra Thermomix es que salen los batidos deliciosos, como si lo tomásemos en una cafetería, pero en la comodidad de nuestra casa.

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Estos batidos son el complemento perfecto para merendar o desayunar. A la hora de la merienda yo suelo tomarme uno junto con un trozo de tarta de zanahoria o de bizchochito de limón esponjoso. Y desde que tengo mi cafetera Dolce Gusto la merienda siempre va acompañada con un café o un té, claro.

Varias veces hemos preparado batidos grandes y los hemos llevado al campo en un día de barbacoa. Son bebidas muy refrescantes, con buen sabor y que gustan prácticamente a todo el mundo.